1、材料準備：

 

　　、油石兩塊（600目油石，市面上幾塊錢一塊）、600目以上防水剛玉砂紙3-5張。

 

　　2、將油石細面相互對磨至很光滑，根據刀的寬度和長度，將其中一塊油石用鋼鋸鋸出一塊小條，小條寬度應略大于刀身斜面寬度，長度大約為刀刃長度的1/4至1/5（最大長度也不超過15CM）。

 

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　　3、注意事項：

 

　　先用600的細磨石開鋒口。600的磨石最適合磨新刀，它的磨損力適中，石質細膩，磨損的磨石成粉末狀，不會在刀身上留下明顯的劃痕，磨刀匠用的是300的粗磨石，那是磨完全沒有刃口的刀和斧子的，磨損力很強，很容易就把刀磨壞了，這種磨石磨損以后是很明顯的顆粒狀。

 

　　磨刀一不能快，二不能急，磨個三五下，就要用手試一試，試個三五回就要把刀反個邊。每用手試一回，就要用海綿沾上水把刀和磨石上的磨泥洗掉。要保證刀和磨石之間的直接接觸和清爽。

 

　　當整把刀的刃口都有拉手的感覺，且沒有卷刃的現象，基本上刃就已經開出來了，這時將刀洗凈擦干，拿一張復印紙，或者相同硬度的紙試一試刃口的鋒利，覺得滿意了，再用天然油磨石磨一磨，油磨石的作用是收光，既將刃邊磨出來的毛刺磨掉，使刀刃不但鋒利而且光滑，而且還能增強刀的防銹能力，油磨石很軟很容易就劃出痕跡來，他是專們用來收光的。

 

　　油磨石將刀磨好以后，再試一試，如果又鋒利又光滑，刀就磨好了。擦拭后放在一邊晾干后入鞘。

 

　　要注意的是磨刀石要分兩組，每組一細一油，一組是磨直刃的，一組是磨弧刃的（就是靠近刀尖的那一部分）。兩組切不可混用。因為磨弧刃時只磨了磨石中間的一條，會將磨石的中間磨凹下去，這樣的磨石并不是平整的，但一般用肉眼看不見。再用這樣的磨石去磨直刃，就會將處在磨石兩邊的刀刃磨得非常薄，而處在磨石中間的刀刃卻總也磨不到，等到中間的刃磨到了，兩邊的刃就已經磨壞了，注意，注意。

 

　　三、打磨順序：刀背、刀身、斜面，最后是刀刃。

 

　　1、打磨刀身和斜面時將刀身水平放在桌面或凳子的塑料盆上，打磨刀刃時將刀身放一固定傾角。磨刀石水平放置來回打磨，盆中置水以便隨時取用。

 

　　2、將油石浸透并加水打磨。不可干磨，否則刀刃退火硬度降低，好刀也會磨壞；

 

　　3、應將磨刀石放在刀上打磨，忌將刀置于磨刀石上打磨；

 

　　4、用微力打磨（手指壓力小于一本新華字典的重量），萬萬不可用力過大，否則磨出的刀身不直。按照這幾點可以保證您磨出的刀身筆直成線；

 

　　5、用磨刀石將刀身打磨平整、刀刃打磨鋒利后，初步打磨完成。

 

　　6、接下來是拋光技術：將新砂紙折疊、浸水后平整的貼在刀身上稍加用力拋光刀身（也就是用手指輕壓砂紙沿刀身方向來回打磨）。舊的砂紙不可全部丟棄，最后用舊的砂紙拋光刀身效果會更好。刀刃拋光時要在光線明亮的地方，確保砂紙與刀刃平行接觸后再輕輕打磨。

 

　　7、打磨時不能著急，再三看再三想然后再動手。

 

　　還有一點，有時我們將刀也磨出口了，也光滑了，但總覺得不鋒利，這是刀刃太厚的原故，一般如AK47，叢林王等超過35CM的大型刀具差不多都有這樣的現象，辦法也是有的，就是將刀在細磨石上以低于30度的角度打磨，也就是在磨刃邊而不是磨刃口，將刃邊磨薄了，刀自然就鋒利了，但是超過33CM的刀具，不建議這樣做。這會損壞刀的劈砍強度。

 

　　平時的打磨就簡單多了。刀不快了，只要在油磨石上磨兩下，就可以恢復鋒利。除非磨損很厲害才用細磨石修復。